calici di stelle a trani (BAT)

Filo conduttore della serata sarà il tema “Trani e la storia dei trani”, in omaggio alle osterie, dette appunto “Trani”, presenti ancora oggi in città come Milano o Merate. Qui, dopo il turno in fabbrica, gli operai si incontravano intorno a un buon calice di vino giunto dalla cittadina del nord barese. Lungo il percorso si incontreranno infatti tre scene, la prima delle quali, sarà proprio un “trani” animato da attori e danzatori che, nel ruolo degli antichi avventori, coinvolgeranno il pubblico al ritmo incalzante dei balli popolari delle Murge. Proseguendo l`itinerario ci sarà “il cortile”, dove la festa continuerà sulle irresistibili note delle danze popolari salentine. Scena culminante sarà infine quella della “cantina”, con la ricostruzione di un palmento circondato da botti, calici e bottiglie, da cui il vino prenderà simbolicamente la via del mare. Questo momento sarà reso particolarmente suggestivo dai dialoghi interpretati da attori che saluteranno l`imbarcazione che salperà dal porto.

I banchi d’assaggio saranno presidiati dai sommelier e suddivisi nelle aree più rappresentative della viticoltura pugliese: ‘Terre di Federico’, per tutte le cantine dalla Daunia a Castel del Monte, ‘Murgia Carsica, Valle d’Itria e Messapia’, e la zona riservata al ‘Salento’. Un`area sarà inoltre riservata alla degustazione degli oli extravergine d`oliva di Puglia.