MANGIAUNTA 2009 – Giano dell’Umbria (Perugia)

Dopo il grande successo della scorsa edizione, sabato 7 e domenica 8 novembre 2009, torna a Giano dell’Umbria, in occasione del tradizionale weekend di “Frantoi Aperti” in Umbria, la “Mangiaunta”, un affascinante viaggio gastronomico nei quattro frantoi gianesi con degustazioni, visite guidate e passeggiate alla riscoperta e alla valorizzazione di profumi, gusti e sapori tradizionali del territorio.
I frantoi di Giano dell’Umbria proporranno nuovi abbinamenti tra olio extravergine di oliva novello e i prodotti della migliore tradizione agricola umbra, come la Patata Rossa di Colfiorito, il Sedano Nero di Trevi, i ceci e la lenticchia locale, insieme agli ottimi vini Doc e Docg prodotti nel territorio. Anche la tradizionale “bruschetta” avrà quest’anno un’impronta originale: in ognuno dei 4 frantoi infatti si potrà degustare un tipo di pane diverso, da quello di Stroncone, al pane cotto a legna di Lariano, a quello pugliese di grano duro. Ogni visitatore che completerà il giro dei frantoi, avrà in omaggio una bottiglia di olio novello offerta dall’Amministrazione Comunale.
Non solo l’olio extravergine d’oliva, protagonista assoluto degli appuntamenti in programma, ma anche musica e spettacolo con gli “Atem Sax Duo”, che sabato 7 novembre dalle ore 15 allieteranno visitatori e curiosi bongustai in una insolita frangitura in Jazz!
Un programma ricco di iniziative quello che si prospetta a Giano dell’Umbria che si svolgerà con il seguente orario: sabato 7 novembre 2009 dalle ore 16:00 alle ore 19:00 e domenica 8 novembre 2009 dalle ore 11:00 alle ore 13:00 e dalle ore 16:00 alle ore 19:00.

FRANTOIO FLAMINI
(Loc. Bivio Moscatini)
Bruschetta e … sedano nero di Trevi

FRANTOIO SPERANZA
(Giano dell’Umbria)
Bruschetta e … ceci

FRANTOIO TINI-DEL SERO
(Loc. Pian della Noce – Moriano)
Bruschetta e …. lenticchia locale

OLEIFICIO BARTOLONI
(Loc. S. Stefano)
Bruschetta e … patata rossa di Colfiorito sotto il fuoco

Per informazioni
Comune di Giano dell’Umbria
Tel 0742 931932/40
Fax 0742 90137
Cell 347 4456217
email comune@giano.umbria.it
www.leviedellolio.info