Vasci Portuni e Pertose – Ostigliano (Salerno)

“VASCI PORTUNI E PERTOSE” nasce sedici anni fa, con l’obiettivo di valorizzare il paese, recuperare la tradizionale cucina cilentana e di coinvolgere nuovi e motivati flussi turistici. La possibilità di reperire ancora presso i coltivatori del comprensorio produzioni agroalimentari (ottenute con metodi di coltivazione naturali), la proverbiale attenzione e la ricerca nella preparazione delle pietanze come una volta, l’esistenza di una piazzetta intorno alla quale si affacciano portoni e vasci (cortili a androni di antiche abitazioni signorili a altri piccoli locali), hanno dato vita alla manifestazione che si svolge nel cuore del paese. I visitatori, infatti, attraverso le usanze del luogo e gli inconfondibili sapori della cucina saranno immersi in quell’armonia di colori e profumi della campagna cilentana e proiettati nello spazio-tempo dei “vasci, portuni e pertose…”. Il calore e l’ospitalità saranno il naturale benvenuto.