Alici, sarde, sgombri, ricciole, tonni e tutte le altre varietà di pesce azzurro saranno i protagonisti di Anghiò, il festival che si svolgerà a San Benedetto del Tronto, in provincia di Ascoli Piceno dall’1 al 4 Luglio 2010 grazie alla collaborazione tra il Comune di San Benedetto, Tuber Communications, Sedicieventi e con il patrocinio della Regione Marche.
Nei quattro giorni della kermesse, convegni, incontri, mostre e laboratori didattici permetteranno di scoprire le caratteristiche e le tante qualità di questo tipo di pesce, cosiddetto azzurro per la tipica colorazione delle sue squame, che si trova in tutto il Mediterraneo e che è rinomato per le sue proprietà nutritive.
I più curiosi avranno anche l’opportunità di conoscere meglio i diversi tipi di pesce azzurro con Alice, amica del cuore lo spazio educativo-didattico per adulti e bambini o di diventare Pescatore per un giorno, scegliendo tra la pesca con le reti, a bordo del caratteristico peschereccio, e quella sportiva, “armati” della tradizionale canna. Per i più piccoli anche tanti giochi a tema nell’area Chi dorme non piglia pesci.
In occasione di Anghiò, sarà anche possibile imparare a cucinare il pesce azzurro secondo ricette tipiche locali, degustare un ottimo Pesce fuor d’acqua in abbinamento ai vini migliori negli spazi della manifestazione e un tipico Menù azzurro nei ristoranti della zona rigorosamente a base di pesce azzurro. Infine acquistarlo, fresco o conservato, secondo tradizioni e costumi non solo italiani.
Per i numerosi turisti che affollano la costiera marchigiana in estate, Anghiò propone anche Marche a vela, un insolito viaggio sul mare attraverso i principali porti della regione, con tappa finale a San Benedetto per partecipare alle tante iniziative della kermesse.
Anghiò sarà anche un’occasione per conoscere le tradizioni e la cultura di San Benedetto del Tronto, secondo porto peschereccio d’Italia e sede di uno dei più importanti mercati ittici, nonché di un’industria conserviera all’avanguardia nella lavorazione del pesce. Rappresenterà sicuramente anche un’opportunità di scoprire il territorio locale, il suo mare e le tante offerte turistiche della costa marchigiana.