Per la prima volta, sarà Fiere di Parma a coordinare la festa che – dal 10 al 19 settembre 2010 – vedrà protagonisti i comuni della zona di produzione del blasonato Prosciutto di Parma.

Gli obiettivi di questa tredicesima edizione sono quelli di internazionalizzare il Festival, attrarre visitatori da un bacino più ampio di provenienza, “professionalizzare” la kermesse, coinvolgendo operatori del settore che finora non hanno avuto occasione di visitare la zona di produzione quando i prosciuttifici “aprono le finestre” ai consumatori.

Ricchissimo il calendario delle iniziative: appuntamenti all’insegna della gastronomia, dello spettacolo e della cultura. Percorsi in mountain bike, trekking, serate danzanti nei castelli del Ducato, gare al campo da golf, iniziative per i bambini con “merenda pane e prosciutto” e tante altre attività.
Il Festival del Prosciutto di Parma si concluderà con una grande festa a Parma venerdì 17, sabato 18 e domenica 19 settembre 2010 con stand per la degustazione allestiti nelle principali piazze della città (Piazza Garibaldi, Piazza della Steccata e via Garibaldi) e mostra mercato dei “tipici”.
Sabato 18 uno dei momenti più attesi di questa edizione del Festival: l’asta benefica che sarà battuta nella splendida cornice del Ridotto del Teatro Regio.

Prossimi eventi in provincia di Parma