La tradizionale Fiera di Marentino festeggia un’altra annata eccezionale

Nuovo record per il miele in Piemonte: nel 2010 la produzione ha raggiunto le 6.000 tonnellate, riconfermando il dato eccezionale del 2009.
I circa 120.000 alveari distribuiti nella nostra regione (in tutta Italia ce ne sono 1.200.000, ed il Piemonte vanta il 10% del totale) hanno dato quindi ottime rese: eccellenti per qualità e quantità soprattutto le produzioni di tiglio, acacia, castagno abbondanti le produzioni di alta montagna e buona la produzione di melata di bosco.
È stata quindi un’altra annata eccezionale per i 3.500 apicoltori piemontesi (di cui 500 professionali) che hanno tenuto il primato nazionale per il secondo anno.

È un settore in piena e continua ripresa quindi che espone le sue eccellenze nella tradizionale Fiera del Miele di Marentino, giunta alla 15° edizione. E’ più che soddisfacente la produzione di miele anche in questo piccolo comune della collina torinese fortemente impegnato a sostegno del settore apistico, e con un clima particolarmente favorevole. Proprio per tenerla costantemente sotto controllo Marentino ha allestito l’apiario di biomonitoraggio: la vitalità delle api ed i dati raccolti confermano che le colline torinesi garantiscono alle api un ambiente pulito, grazie anche alla scelta di non ricorrere ad un’agricoltura intensiva e poco rispettosa degli equilibri ambientali.

La frequentatissima Fiera, che nel 2009 ha richiamato oltre 8.000 visitatori, si svolge l’ultimo fine settimana di Settembre (24, 25, 26 settembre 2010) ed ospita quest’anno oltre 150 tra rivenditori con i Prodotti del Paniere ed apicoltori locali selezionati da Aspromiele. Sarà possibile assaggiare tutte le varietà di miele tipiche del Piemonte: Acacia, Tiglio, Castagno, Melata di bosco, Tarassaco, Alta montagna.
Con l’orgogliosa appartenenza alle CITTA’ DEL MIELE Marentino dal prossimo anno presenterà la Fiera Regionale del Miele, traguardo raggiunto dopo 15 anni di scrupolosa dedizione al mondo dell’apicoltura.

LA FIERA DI MARENTINO

API, PRONUBI E PRODUZIONI AGRICOLE
Venerdì 24 Settembre 2010, per l’apertura della Fiera, è in programma un Convegno dedicato al mondo delle api nel contesto agricolo (Palazzo del Miele – Piazza Camot)

Sabato 25 Settembre 2010
Alle 15 Trekking urbano guidato per bambini e adulti, alla scoperta dei murales di Marentino. Alle 20.00 “Cena Degustazione” a cura dell’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche del Piemonte con la collaborazione del Comitato Festeggiamenti Marentinese.

Domenica 26 Settembre 2010

  • Ore 9.30 nel Salone Polivalente una tavola rotonda sul tema “Varroa… a che punto siamo?”
  • CONCORSO VESTI IL MIELE
  • Alle 9.45 presso lo stand Aspromiele: scegli e vota l’etichetta più bella sui vasetti di miele.
  • Alle 10.00 presso lo stand STRADE DI COLORI E SAPORI caccia al tesoro fotografica “scatti del territorio” iscrizione e partecipazione gratuita.
  • Ore 10.30 – Cerimonia d’Apertura della Fiera alla presenza delle Autorità con la sfilata delle Apette e del Gruppo Storico Conti Balbis di Vernone.
  • Ore 11.00 – Presentazione del nuovo murales Marentino Muri d’Arte in Rebus
  • Ore 11.30 visite all’Apiario Sperimentale con la presentazione delle opere in corso di realizzazione “La casa delle api ed il giardino delle piante mellifere” inserito nel progetto STRADE DI COLORI E SAPORI.
  • Ore 12.30 – Pranzo in Fiera menù degustazione a cura dell’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche del Piemonte con menù tipico piemontese, con alcune prelibatezze come i crostoni di fichi al miele di Acacia con prosciutto crudo, lo sformatino di funghi con vellutata di Cevrin al miele di alta montagna, le zucchine ripiene di ricotta con erbe di campo e miele di Tiglio, gli Gnocchi al Castelmagno con miele di Castagno e il petto di Tacchinella brasato al miele di Acacia con carote al miele Millefiori. Servizio a cura del Comitato Festeggiamenti Marentinesi. Costo € 20,00 / 22,00 non necessita la prenotazione.
  • ore 14.30 Area Fiera un tuffo nel passato con l’esibizione di LOSNA spettacolari giochi di fuoco nella cornice di musiche e costumi medievali, si replica alle ore 16.30.
  • Ore 15.00 – Visite guidate presso l’Apiario Sperimentale con dimostrazioni pratiche di apicoltura ed intrattenimento per i più piccoli (servizio navetta gratuito).
    Tre visite guidate alle ore 10.00 – 15.00 ed alle ore 17.00 a Casa Zuccala: percorso nei giardini alla scoperta di oltre 400 erbe aromatiche, dimostrazione del loro utilizzo in cucina, nel campo della cosmesi e nell’industria dei distillati. Più di 85 varietà di Menta, oltre 45 varietà di Rosmarino, piante curiose come il Pepe rosso, l’Amaranto ed il Calamo aromatico. Passeggiata incantevole attraverso il “Labirinto della Menta”, passando nel “Viale delle Marmellate” ove si concentrano arbusti che regalano bacche quali l’Azeruolo, il Giuggiolo e il Sorbo. Costo della visita € 6,00
  • Alle 16.30 Nel salone Polivalente Dimostrazione di smelatura “Dal Melario al vasetto” a cura dei tecnici Aspromiele, seguita da una merenda a base di miele per i bambini.
  • Alle 18.00 Chiusura e premiazione concorso VESTI IL MIELE
  • Alle 19.00 chiusura della Fiera.

Il programma completo è scaricabile dal sito: www.comune.marentino.to.it
Per info: Tel. 011.9435000

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