Maggio è il mese delle rose e dei profumi che si sprigionano come le note e le melodie della grande musica.

E proprio in una sera di maggio, sabato 29 maggio 2010 alle ore 21.00, nell’ambito di CantineAperte 2010, gli spazi della cantina Santi Dimitri si trasformano in una sala da concerto.

Qui tra i silos d’acciaio, dove l’alchimia della natura e la mano dell’uomo creano i profumi e i sapori del vino, va in scena L’Ora Squisita curato da Maya Kagawa Kemanaï e Valentina Madonna.

Una serata benefica per CuoreDivino, il progetto nazionale, curato dalle bresciane Enrica Bortolazzi e Giuliana Zaglio, a sostegno del Tibetan Children Village di Darhamsala.

È un evento in rosa che si affida alla voce di Valentina Madonna, soprano leggero, accompagnata al piano da Mirela Nuhi e all’arpa da Angela Cosi, con la partecipazione eccezionale del flautista Andrea Mogavero. Si apre con “L’heure Exquise” di Reynaldo Hahn – brano dolcissimo e spirituale, i cui testi sono stati scritti di Paul Verlaine per concludersi con il brioso “L’heure Exquise” famosissimo valzer della Vedova Allegra. Il percorso musicale – diviso in due tempi – inizia con l’aperitivo e si chiude con il dessert che vedrà coinvolti tutti i cinque sensi, in un crescendo di emozione e pathos che accende l’adrenalina fino a un finale trionfale. Per una notte, qui dove nasce il vino, si giocherà con le melodie, agendo sulle emozioni e coinvolgendo i sensi. La Santi Dimitri diviene così un luogo magico e grazie all’aiuto dell’Ais Delegazione di Lecce l’ospite ha modo di esplorare il mondo del vino in un insolito viaggio seduttivo tra musica, cibo e cioccolato, quello creato da un maître chocolatier come Salvatore Toma, uno dei 60 ambasciatori del cacao nel mondo. Ognuno è chiamato a partecipare attivamente ascoltando, vedendo, odorando, gustando.

Una cena bouffet che oltre a portare in tavola tutti i prodotti dell’azienda agricola unisce alcune delle eccellenze salentine come il panificio di Roberto Notaro di Galatina, la pasta di Daniele Marsano del Pastificio del Duca di Parabita, l’arte di uno chef come Quintino Maggio del S. Joseph di Alliste.

L’intero ricavato della serata è devoluto al progetto nazionale Cuoredivino*

Info costi e prenotazioni obbligatoria

Lecce – L’Ideario della Liberrima Corte dei Cicala, 5; tel. 0832.245524 caffe@liberrima.it

Galatina – Cantina Santi Dimitri Galatina – via Guidano; tel. 0836.565866

www.santidimitri.it