Un’occasione unica per ciascuna famiglia di trascorrere insieme la Pasqua e il Lunedì dell’Angelo, con le squisite proposte di Villa San Carlo Borromeo.

Nel cuore di un parco antico, in un’atmosfera di grande charme, la splendida dimora trecentesca, sede di un Museo permanente e di esposizioni temporanee, Vi accoglie fra arte, natura e storia.

All’arrivo, l’aperitivo di benvenuto al Borges Café, poi la visita al Museo e alla mostra Tesori della Russia. Il cielo, il mare, la terra, cinquanta opere di grandi artisti del Novecento, ispirate alla luce e ai colori della natura russa. A seguire, il pranzo al Ristorante The City e, infine, un delizioso omaggio del Maître Chocolatier.

IL PRANZO DI PASQUA

Filetti di sgombro confit e asparagi bamboo,
bottarga di muggine e uova fresche di salmone,
salsa agrodolce
Medaglione di riso al salto
con ragoût di galletto ruspante e carciofi
Gnocchetti di zucca e spinaci, crema di bufala D.o.p.
e concassée di pomodoro crudo
Cosciotto d’agnello alla senape in grani,
fave e scalogni brasati al vino rosso
Cono di cioccolato fondente e crema al mango,
mini uova al Grand Marnier e salsa alla vaniglia

Sauvignon, Cantine Pighin, D.o.c. 2008
Cabernet, Cescon Italo, D.o.c. 2008
Moscato d’Asti, Cascina Barisél, D.o.c.g. 2008

euro 65,00 per persona

IL PRANZO DI LUNEDI’ DELL’ANGELO
Piccolo sformato alle zucchine e i loro fiori,
crema al Brie e polvere di olive taggiasche
Risotto con le sarde e gli spinaci, frutta secca e pomodorino arrostito
Bocconcini di coniglio alle erbe,
champignon e patate spadellati, bacon croccante
Charlotte al caffè e Pernod,
salsa al cioccolato bianco e granella di nocciole

Cortese, Cantine Sentito, D.o.c. 2008
Dogajolo, Casa Vinicola Carpineto, D.o.c. 2007
Moscato d’Asti, Cascina Barisél, D.o.c.g. 2008
euro 60,00 per persona

I bambini sotto i 4 anni non pagano

Per prenotare: 02 994741 info@ristorantethecity.com

VILLA SAN CARLO BORROMEO Dimora Storica
piazza Borromeo 20, 20030 Milano Senago
www.villasancarloborromeo.com
www.hotelvillasancarloborromeo.com www.ristorantethecity.com
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