La “Sagra del Pan-Zal” si svolge tradizionalmente durante il terzo e quarto fine settimana di ottobre in concomitanza con il giorno di San Luca (18 ottobre), copatrono di Rosa. La festa paesana di San Luca ha origini antiche ed è sempre stata collegata al “Pan-Zal”, il dolce della povera tradizione locale che, in particolare per questa occasione, veniva preparato in grande quantità dalla gente di Rosa. La festa di San Luca è stata talmente caratterizzata dal “Pan-Zal” da essere ben presto riconosciuta appunto come “Sagra del Pan-Zal”. Dal 1986 la “Sagra del Pan-Zal” è organizzata dal Comitato di Rosa. Grande attenzione è rivolta alla qualità del servizio ed al rispetto delle tradizioni. La manifestazione si svolge in un telo-tenda di 2000 metri quadrati, riscaldato e pavimentato, all’interno del quale vengono allestiti i vari chioschi (”stand” per i più moderni). Adiacenti al telo-tenda vi sono alcune strutture fisse dove ha sede l’attrezzata cucina. Le pietanze sono servite in piatti di ceramica e con posate di metallo.
Sagra del Pan Zal 2010: appuntamento a San Vito al Tagliamento, dal 14 al 17 ottobre 2010 e dal 21 al 24 ottobre 2010.
Dal 14 ottobre 2010 al 24 ottobre 2010
Dove: Via Tagliamento 12 33078 SAN VITO AL TAGLIAMENTO (Pordenone) - Friuli-Venezia Giulia
Organizzazione: Comitato di Rosa
Coordinate GPS:
lat. 45.9257806
(45° 55’ 32,81”)
long. 12.9413629
(12° 56’ 28,91”)
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