Per il decimo anno consecutivo la Proloco di Cerreto Grue vi invita sabato 25 giugno 2011 a scoprire i sapori dell’Argentina, a partire dalle ore 20 ASADO per tutti, buon vino e musica dal vivo con LELE BAIARDI per passare alcune ore in compagnia e in allegria.
L’ASADO è un piatto tipico argentino fatto con carne di manzo cotta alla brace, è l’equivalente della nostra grigliata ed è accompagnato da verdure e salse. Per risaltare il sapore la carne deve essere cotta lentamente, anche per ore : per questo motivo l’asado può essere considerato anche come un rito sociale.
Domenica 26 giugno 2011 dalle 20 “Gnocco Fritto” accompagnato da buon vino e musica dal vivo con DONA&DANI.
GNOCCO FRITTO è un impasto di farina di frumento, dopo la lievitazione, la pasta viene ridotta in una sfoglia alta pochi millimetri e fritta, formando una “pancia”. Lo gnocco fritto può essere gustato dopo averlo riempito con affettati, formaggi ma anche con la nutella
