Cinquant’anni e non sentirli! Domenica 29 gennaio 2012 la Sagra della bruschetta di Casaprota festeggia il suo primo mezzo secolo insieme alla Pro Loco del paese che nel 1962 realizzò la festa per la prima volta. Si mangerà dalla mattina alla sera facendo una parentesi alla dieta post natalizia. Fatta rigorosamente con pane artigianale “passato” sulla brace per esaltare al meglio il pregiato olio extravergine casaprotano, la bruschetta verrà servita gratuitamente per la degustazione e accompagnerà l’abbondante pasto che dalle 12 in poi verrà servito al coperto nel centro storico del paese.

Zuppa di farro al tartufo e fregnacce (pasta acqua e farina) alla sabinese e salsicce alla brace…tanto per cominciare! Si prosegue con la merenda del pomeriggio che prende via alle 16 con spaghetti all’Amatriciana cucinati per l’occasione dall’omonima Pro Loco e frittelle servite dalla pro loco di Mompeo.

La giornata sarà ricca di iniziate per consentire a tutti di poter trascorrere una serena giornata fuoriporta. Alle 11,30 è previsto un incontro con Angelo Tombolillo, da anni impegnato nel campo dell’analisi sensoriale degli alimenti, con particolare riguardo al’olio extravergine di oliva, è inoltre capo-panel assaggiatori olio per il Consiglio Oleicolo Nazionale e fa parte della commissione di degustazione per la certificazione D.O.P. Sabina. Obiettivo dell’incontro dare al consumatore la possibilità di consapevole “consapevole” e conoscere ciò che significa: olio extravergine d’oliva.

Per la 50° sagra della bruschetta sarà riaperto l’antico frantoio del 1700 “Mola Marri” che può essere visitato insieme al frantoio della cooperativa locale che propone anche la degustazione dell’olio.

Non mancherà un momento dedicato alla cultura con la mostra di pittura “Scorci di Casaprota”. Musica nei vicoli tutta la giornata e intrattenimento per i più piccoli.

A fare da cornice alla manifestazione l’8° edizione della mostra-mercato del prodotto tipico della Provincia di Rieti e un’esposizione dell’artigianato locale. Per chi vuol dedicarsi alle escursioni, tracce del passato testimoniate da rovine romane e medievali con tesori d’arte ben nascosti saranno l’ambientazione degli itinerari da porte fare a piedi, in mountain bike o a cavallo.

Ospiti per l’edizione 2012 il Gruppo Folkloristico Santa Rosa di Palmas Arborea in Provincia di Oristano e la Free Live Orchestra Città di Offida in Provincia di Ascoli Piceno.

Sagra della Polenta con Salsicce, X edizione

Montopoli di Sabina (RI) – 8 dicembre 2011, somministrazione dalle ore 12:00.

Menù gastronomico con Polenta con salsicce, contorno, pane condito con il nuovo Olio Extra Vergine di Oliva DOP della Sabina, formaggio, acqua il tutto fino ad esaurimento pasti (scifetta in omaggio).

Durante la giornata 2° Raduno di Auto Storiche.

Visite guidate alla Torre Ugonesca, con visione di paesaggi mozzafiato a 360° e di Roma sullo sfondo, ed alla Casa del Capitano.

Bancarelle con prodotti tipici locali

Intrattenimento musicale durante la sagra.

Alle ore 15:45 Concerto di brani natalizi e non solo presso la Chiesa San Michele Arcangelo del Gruppo Corale Cantores Musicae Mundi.

Strutture coperte per la somministrazione che assicura lo svolgimento anche in caso di maltempo.

Possibilità di fruire gratuitamente delle Aree Camper di Via Roma in Montopoli di Sabina e Via del Borgo nella frazione di Bocchignano.

Una buona occasione per visitare la Sabina e godersi il fine settimana partendo da Montopoli di Sabina.

Sono facilmente raggiungibili, visti i pochi chilometri che ci separano: L’Abbazia di Farfa (con area camper annessa), il Santuario di Vescovio, la Riserva Naturale Tevere Farfa, il Monte Tancia, i borghi medievali della nostra frazione di Bocchignano e dei paesi limitrofi,

oltre, con qualche chilometro in più, la Valle Santa Reatina con, tra gli altri, il Santuario di Greccio.

Info: www.prolocomontopoli.it

e.mail: info@prolocomontopoli.it

cell.: 393.0387512

Dall’8 dicembre al 6 gennaio tutti i fine settimana dalle 15.00 alle 20.00 circa.
Inaugurazione l’8 dicembre con mercatini di natale, casa di babbo natale, slitta con renne, ufficio postale dove poter spedire le letterine, presepi artigianali nelle cantine del centro storico, le stelle con l’astronomo, spettacoli nella ex chiesa sconsacrata del castello orsini, ottime degustazioni enogastronomiche..e molto molto altro!
Programma dettagliato sul sito: www.universitaagrariaponticelli.it
Facebook: anticopontecelio

Era il 1223 quando per la prima volta al mondo venne rappresentata la natività. Accadeva a Greccio, piccolo comune situato al lato della catena dei Monti Sabini edificato su speroni di roccia, in un luogo quasi impossibile, ma non per tutti. È li infatti che San Francesco d’Assisi quasi 800 anni fa trasformò Greccio in una Betlemme.

Entrambi luoghi dai nomi inseparabili nei ricordi natalizi di ognuno di noi, ma se a Betlemme si realizzò il mistero della divina incarnazione del Salvatore del Mondo, a Greccio, grazie a San Francesco, ebbe inizio il tradizionale presepio che si costruisce in tutto il mondo cristiano per ricordare la nascita di Gesù Bambino.

Dalle tribune montate, come fosse un anfiteatro romano, che contengono oltre 2000 mila posti si assiste a una spettacolare scenografia realizzata in sei quadri viventi. Il magistrale gioco di luci, la devozione degli interpreti in costumi medievali, unitamente alla bellezza e alla natura del luogo, rendono questa manifestazione, oltre che unica, anche molto suggestiva. Il presepio di Greccio guida i visitatori attraverso un viaggio ideale nel tempo che va dall’arrivo di San Francesco sul Monte Lacerone (1209) all’ascensione alla grotta della Natività. Un intervallo di 14 anni, ricostruito nei suoi tratti essenziali dalla Pro-Loco e riproposto in tutta la sua particolarità il 24 dicembre alle ore 22.30 e il 26 dicembre, il 1 gennaio, il 6-7 e 8 gennaio alle 17.45. la rappresentazione dura circa un’ora.

Nell’attesa del suo inizio c’è una tensostruttura dove è possibile degustare i tradizionali “mostaccioli” fatti con miele, noci e nocciole accompagnati dal vin brulé. Per chi ama il salato ci sono le “pizzole”: pasta di pane fritta e cosparsa di sale, molto soffice e golosa. Al termine dello spettacolo si può visitare il Santuario di San Francesco al cui interno vi sono oltre 100 presepi in miniatura provenienti da tutto il mondo.

Ma Greccio è un’ottima meta anche per chi vuole fare un’escursione sportiva, non solo legata allo spirito natalizio. Questo paese, ai confini con l’Umbria e l’Abruzzo sorge sul fiume Velino e domina dall’alto la vasta e lussureggiante pianura reatina. E’ una stazione climatica, frequentato centro di villeggiatura che vanta una sorgente di acqua salutare “Fonte Lupetta”, chiamata così per un affresco che rappresenta il miracolo di San Francesco mentre tende la mano ad un lupo. Le acque della fonte, sono inoltre adatte per le cure idroponiche.

Nelle vicinanze del centro storico è possibile visitare il Museo internazionale del Presepio di Greccio che rappresenta un patrimonio da valorizzare per le capacità attrattive della sua immagine e per il suo buono stato di conservazione.

Nelle locande del centro storico si mangiano le particolarità locali, tra queste vi è un piatto noto anche a San Francesco, che la leggenda racconta, ne fosse molto goloso. Si tratta del “Coppo”, o meglio uno stufato di gamberi di fiume e noci.

Domenica 20 novembre 2011, in occasione della 16° Sagra della Bruschetta, saranno proposte visite guidate nel frantoio biologico del paese che mostreranno la lavorazione dell’olio con le macine di pietra. Sarà possibile vedere l’intero processo: dall’oliva all’olio. Le ruote delle macine frantumeranno le olive riducendole in una pasta composta dalla polpa e dal nocciolo ormai sbriciolato. L’esperto frantoiano stabilirà poi il giusto grado di frammentazione delle olive, e disporrà così l’impasto ottenuto a strati sui fiscoli (dischi tessuti con corde) per poi procedere alla pigiatura in apposite presse. Così si avrà un olio genuino e fatto secondo la nostra migliore tradizione olearia.

Un’intera giornata “fuoriporta” dedicata alla nostra più grande risorsa: l’olio extravergine d’oliva.
Sarà possibile degustare gratuitamente il nuovo olio, conoscerne la lavorazione e acquistarlo parlando direttamente con i produttori. La Sagra della Bruschetta di Monteleone è “la festa dei prodotti della terra”. Insieme all’olio ci sarà infatti anche il vino novello.

La giornata sarà allietata da cibo, prodotti tipici paesani, dolci, salumi e canti popolari. Dalle ore 11 sarà possibile visitare l’Anfiteatro romano, il museo comunale e il Santuario di Santa Vittoria grazie alla collaborazione dell’Associazione Culturale “Trabes”. Sarà possibile pranzare in piazza con prodotti tipici cucinati dalla Pro-Loco grazie alla copertura che verrà realizzata su tutto lo spazio, per far si che anche in caso di pioggia si possa comunque svolgere la manifestazione, aspettando finalmente, alle ore 15.00 l’arrivo del Filone di Pane lungo ben 20metri.

Programma
Ore 12.30 Inizio distribuzione dei pasti
Ore 14.30 Sfilata del filone di pane lungo 20 metri
Ore 15.00 Degustazione GRATUITA della bruschetta con olio extravergine d’oliva

E’ la prima festa della Castagna che si tiene nel piccolo borgo di Ascrea, un paesino di 200 anime che si affaccia sulle meravigliose acque del Lago del Turano.

Si sentiva l’esigenza di costruire qualcosa che accomunasse e unisse per ritrovare le radici del passato, per valorizzare un prodotto nostrano proveniente direttamente dai territori “Ascreani” del bosco dell’Obito (Jovetu in dialetto) dove si possono trovare vari appezzamenti di castagneti da frutto di grandi dimensioni e straordinaria bellezza per l’armonia della forma del fusto e della chioma.

Appuntamento Domenica 13 Novembre 2011 nella splendida piazza Mareri per partecipare a quella che sarà la I edizione di questo appuntamento per trascorrere una giornata immersi nelle meraviglie naturali della Valle del Turano non senza aver provato le delizie gastronomiche locali!

Il programma prevede dalle ore 12 la cottura e distribuzione al pubblico delle tipiche caldarroste locali.

Ma non mancheranno degustazioni di piatti tipici e la presenza di stands gastronomici sempre con l‘attenzione rivolta al piccolo e prelibato prodotto autunnale.

La Pro Loco di Ascrea vi aspetta numerosi con l’auspicio che la festa abbia successo e continui negli anni ad essere svolta con lo stesso spirito grazie al quale è nata.

Arrostita o lessata così è servita la castagna di Paganico Sabino domenica 6 novembre 2011 per la XII edizione della Castagnata. Dal Marrone di Antrodoco alla Rossa del Cicolano, la più diffusa sul territorio dal sapore delicato e dolce, tutti potranno scoprire il sapore uno dei frutti autunnali più richiesti. Estremamente versatile, si adatta sia a preparazioni salate che dolci. In molti si chiedono quale sia la differenza c’è fra castagne e marroni, presenti entrambe a Paganico Sabino: le prime sono il frutto del castagno selvaggio mentre il marrone proviene da alberi coltivati e sempre migliorati con successivi innesti, ogni riccio contiene un solo frutto, per la castagna i frutti sono tre.

Pasta fatta in casa, salsiccia, bruschetta e vino faranno da cornice insieme al dolce: palline di castagne lessate con il cacao alla Castagnata paganichese. I più golosi che si spingeranno alla ricerca dei piatti tipici locali potranno gustare, se fortunati, la castagna in zuppa insieme a ceci e altri legumi o verdure, bollita con foglie di lauro, oppure sotto forma di purè. Tra i piatti più particolari che si potranno scoprire ci sono i ravioli alle castagne, meglio ancora il risotto! Il dolce non può mancare: caratteristico è il castagnaccio con uva passa, noci e olio, rigorosamente extravergine della Sabina. Le castagne glassate alla francese solo per chi non ha problemi con la linea.

Paganico Sabino è tra i paesi più antichi della Valle del Turano. L’aspetto del borgo è quello di un “castrum” medioevale; l’ingresso è segnato da due porte che conducono, tramite strettissime viuzze, al cuore del paese nel quale si presume ci sia stata l’Antica Rocca, il luogo porta infatti il suo nome. Alla sommità del paese si trova la chiesa di Santa Maria dell’Annunciazione con l’interessante presenza di un affresco tardo quattrocentesco della Crocifissione.

Poco distante dal paese (circa 2,5 Km), nelle vicinanze del fiume Turano si trova la “Pietra scritta”: un monumento funerario a forma quadrangolare che la tradizione popolare ha indicato con questo nome.

Per chi invece vuol dedicarsi alla scoperta della castagna può incamminarsi lungo un itinerario, a poco più di 3 km da Collegiove dove iniziano vari appezzamenti di castagneti da frutto di grandi dimensioni e straordinaria bellezza per l’armonia della forma del fusto e della chioma. Già sul bordo strada e un po’ più internamente, s’incontrano alcuni giganteschi fusti di castagno di circa 300 anni, di cui alcuni tagliati a pochi metri da terra e su cui si affacciano giovani piante.

PROGRAMMA

Ore 11,00: Mostra arredi sacri e attrezzi della civiltà contadina presso la sala San Nicola.
Ore 12,00: Festa delle Castagne! Distribuzione di pasta tipica fatta in casa, salsiccia,bruschetta e vino.
Ore 15,00: Visite Guidate al monumento “Pietra Scritta” e alla Chiesa “S. Annunziata”

La manifestazione si svolgerà presso il Centro Diurno con posti coperti da capienti tensostrutture.
Intrattenimenti musicali nel corso della giornata.
Saranno presenti vari stands dove si possono trovare prodotti tipici della zona e curiosità di vario genere.
Si potrà usufruire del servizio bus-navetta per raggiungere la sagra dopo aver parcheggiato l’auto lungo la via che porta al paese.

ANDAR PER OLIO E PER CULTURA …IN MOTOCICLETTA
29-30 OTTOBRE 2011

L’idea nasce dalla constatazione di un fenomeno contemporaneo che dagli anni ‘80 ha vissuto un notevole incremento di interesse da parte di molti utenti, giovani e meno giovani, delle due ruote motorizzate: il mototurismo. Negli ultimi anni sempre maggiore è il numero di periodici del settore, riviste specializzate, siti web di gruppi ed appassionati dediti agli sport ed alle attività motociclistiche che si animano e vivono con lo spirito della conoscenza dei luoghi e delle culture abbinandolo alla ricerca di eno-gastronomia e tipicità di pregio. Anche nei borghi della nostra Provincia accade sempre più spesso di incontrare numerosi motociclisti che rifuggendo da pratiche esasperate si concedono fine settimana alla ricerca di luoghi d’Arte, di Cultura, di Fede e di sapori tipici.
Sulla base di questa convinzione, si propone all’attenzione dei tanti appassionati di mototurismo un’occasione di incontro ed un ulteriore momento di promozione territoriale della nostra area.
Un’area arricchita dalla contemporanea presenza di Monumenti di grande pregio Storico, Culturale ed Artistico in un contesto ambientale integro e di grande bellezza paesaggistica e dove la più importante tipicità è rappresentata dalla produzione di olio di oliva DOP. Ispirati da quanto detto ecco quindi che nasce “Andar per Olio e per Cultura …in Motocicletta” che giunge quest’anno alla sua terza edizione.
Per la realizzazione di questo evento, abbiamo voluto ricercare da sempre forme di collaborazione con altre realtà associative e di promozione del territorio convinti che per avere una maggior forza e successo si debba operare “in rete”. I fatti ci hanno dato fin qui ragione e forti di questa consapevolezza abbiamo chiesto collaborazione alle Pro Loco di Magliano Sabina e di Selci in Sabina che con grande disponibilità e spirito partecipativo hanno accettato di condividere il nostro programma.
In particolare la Pro Loco di Magliano Sabina curerà una interessantissima visita guidata al Museo Civico Archeologico ed una degustazione di specialità locali mentre con la Pro Loco di Selci si è concordata la condivisione di parte dell’evento “Girolio d’Italia” che proprio nelle stesse date si svolgerà nel ridente borgo Sabino.
L’evento, organizzato con la partecipazione della Parrocchia S.Maria Assunta di Montebuono e delle ONLUS S.Pietro e S.Maria in Fianello, si svolgerà anche con il patrocinio della Provincia di Rieti – Assessorato al Turismo, del Comune di Montebuono, del Comune di Torri in Sabina e del Consorzio Comuni Museo Territoriale Agro Foronovano

La quota di partecipazione individuale giornaliera è davvero irrisoria: € 15.00 a persona e comprende visite guidate, degustazioni e pranzo presso i frantoi in attività. Verrà donato a tutti i partecipanti un ricordo della manifestazione.

Questo il programma dei due giorni:

SABATO 29 OTTOBRE 2011
ore 9.00 – Belvedere “Mostocotto” Montebuono: Raggruppamento, iscrizione partecipanti e colazione (quota di partecipazione € 15.00 che comprende visite guidate, degustazioni, pranzo e gadget);

in collaborazione con Pro Loco Magliano Sabina:
ore 10.30 – Visita guidata al Museo Civico Archeologico di Magliano Sabina http://www.fondoambiente.it/upload/o…ano_Sabina.pdf
ore 11.30 – Aperitivo e degustazione tipicità sabine

a cura della Pro Loco Montebuono
ore 13.00 – pranzo presso Frantoio Sapora – Montebuono (Ri) http://www.oliosapora.com/

In collaborazione con Comune di Torri e Museo Agro Foronovano
ore 15.30 – Visita area archeologica “Forum Novum” http://imperivm.globalfreeforum.com/viewtopic.php?t=794
ore 16.00 – “RADIO AUT Live at Forum Novum” concerto rock progressive di una giovane band sabina

in collaborazione con Pro Loco Selci
ore 17.30 – Arrivo a Selci dei partecipanti ad “Andar per Olio e per Cultura ..in motocicletta” e partecipazione alle programmazioni di “GIROLIO D’ITALIA 2011” http://www.cittadellolio.it/eventoSpeciale/544ore
ore 18.00 – Corso per assaggiatori di olio a cura della Condotta Slow Food Lazio
(il corso è gratuito e sarà svolto con la prenotazione minima di 20 partecipanti)
ore 20.30 – Selci: cena presso gli stand di “GIROLIO D’ITALIA 2011”

DOMENICA 30 OTTOBRE 2011
a cura della Pro Loco Montebuono
ore 9.00 – Piazzale della Vittoria, Montebuono: Raggruppamento, iscrizione partecipanti e colazione (quota di partecipazione € 15.00 che comprende visite guidate, degustazioni, pranzo e gadget) ;
ore 10.00 – Visita alla Chiesa di S.Maria in Fianello (sec. XII) con performance e mostra di Arte contemporanea http://www.mondoturismoitalia.it/mon…_fianello.aspx
ore 11.30 – Visita alla Chiesa di S.Pietro ai Muricento, Montebuono (sec. XII) e concerto del trio ALETHEIA (pianoforte, contrabbasso, voce) http://www.mondoturismoitalia.it/mon…o/spietro.aspx
ore 13.00 – pranzo presso Frantoio Minicucci – Montebuono http://www.frantoiominicucci.com/index1.html

in collaborazione con Pro Loco Selci
ore 15.30 – Arrivo a Selci dei partecipanti ad “Andar per Olio e per Cultura ..in motocicletta” e partecipazione alle programmazioni di “GIROLIO D’ITALIA 2011” http://www.cittadellolio.it/eventoSpeciale/544

per chi volesse godere l’intero we ci sono varie possibilità di alloggio in zona Montebuono:
http://www.ulivetoinsabina.it/
http://www.cerasamarina.it/
http://www.lospiritolibero.it/

http://www.agrilboschetto.com/

Ovviamente può partecipare anche chi non viene in moto
Per informazioni e/o prenotazioni
3296504406
proloco.montebuono@virgilio.it