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Sagra dell’Olio novello – Nerola (Roma)

Francesco — Wed, 25 Jan 2012 07:04:00 +0000

Dalle campagne nerolesi, direttamente nei piatti, l’olio extra vergine di oliva novello, fiore all’occhiello della sabina romana. Degusterete bruschette con olio paté di olive, fagioli e cicerchiole condite con olio a crudo, carne alla brace e per i più golosi patatine fritte e crepes. Tutto accompagnato da buon vino locale e musica dal vivo.
In caso di maltempo, la sagra sarà rinviata a domenica 12 Febbraio.

Sagra fagioli con cotiche e salsiccie – riano (Roma)

Francesco — Wed, 25 Jan 2012 06:54:18 +0000

La sagra si svolge contornata da una pista di ghiaccio, e con la partecipazione di banchi allestiti da artigiani del posto e prodotti gastronomici di altre regioni, potete stare all’interno di un gonfiabile riscaldato per degustare le specialità, il tutto a costi veramente bassi, tra il primo secondo contorno si può pagare un massimo di 10€. Ampio parcheggio

Sagra dei piselli e delle fave 2012 – Montegiordano (Cosenza)

Francesco — Thu, 19 Jan 2012 08:16:35 +0000

Sabato 14 aprile e domenica 15 aprile 2012 a Montegiordano (Cs), C.da
Castello, arriva la III edizione della “Sagra dei piselli e delle fave”
L’associazione “Terre Storie e sapori”, in uno scenario immerso nella natura,organizza una mostra mercato enogastronomica dedicata ai “ Piselli e alle Fave”, la sua III edizione, tende a destagionalizzare le attività promozionali del territorio e si pone come aprifila per le manifestazioni della stagione calda di Montegiordano e dell’alto jonio.
Due giorni dedicati ai piselli e alle fave, evento vuole essere una mostra mercato gastronomica di prodotti, ove confluiscono tutti i produttori locali ” piselli e fave”. Nei stand dei commercianti tutte le primizie di stagione. Occasione per degustare l’enogastronomia locale nei vari stand dei commercianti, ove troverete piatti a basi di piselli e di fave(seppie e piselli, sugo di piselli con pasta fresca, cicorie e fave ecc,,,) Occasione anche per acquistare degli ottimi prodotti (primizie di stagione), direttamente dai produttori o dai commercianti. Non mancheranno i buoni vini, gli oli, i sott’oli, le confetture, il miele e i formaggi dell’Alto Jonio. Tutti prodotti potranno essere acquistati ad un prezzo assai conveniente. Occasione anche per la grande sagra paesana, legata al folklore, alla tradizione, all’ intrattenimenti ,spettacoli, musica itinerante, mostre di artigianato. Anche quest’anno non mancherà la super visone della slow food (condotta Cosenza e Sila).

P.s.. il programma definitivo vi sarà comunicato inseguito …..

email: sagrapisellifave@libero.it
mobile: 338/4492748
link Fb : http://www.facebook.com/profile.php?id=100002305208785

Sagra della Bruschetta – Casaprota (Rieti)

Francesco — Thu, 19 Jan 2012 08:13:28 +0000

Cinquant’anni e non sentirli! Domenica 29 gennaio 2012 la Sagra della bruschetta di Casaprota festeggia il suo primo mezzo secolo insieme alla Pro Loco del paese che nel 1962 realizzò la festa per la prima volta. Si mangerà dalla mattina alla sera facendo una parentesi alla dieta post natalizia. Fatta rigorosamente con pane artigianale “passato” sulla brace per esaltare al meglio il pregiato olio extravergine casaprotano, la bruschetta verrà servita gratuitamente per la degustazione e accompagnerà l’abbondante pasto che dalle 12 in poi verrà servito al coperto nel centro storico del paese.

Zuppa di farro al tartufo e fregnacce (pasta acqua e farina) alla sabinese e salsicce alla brace…tanto per cominciare! Si prosegue con la merenda del pomeriggio che prende via alle 16 con spaghetti all’Amatriciana cucinati per l’occasione dall’omonima Pro Loco e frittelle servite dalla pro loco di Mompeo.

La giornata sarà ricca di iniziate per consentire a tutti di poter trascorrere una serena giornata fuoriporta. Alle 11,30 è previsto un incontro con Angelo Tombolillo, da anni impegnato nel campo dell’analisi sensoriale degli alimenti, con particolare riguardo al’olio extravergine di oliva, è inoltre capo-panel assaggiatori olio per il Consiglio Oleicolo Nazionale e fa parte della commissione di degustazione per la certificazione D.O.P. Sabina. Obiettivo dell’incontro dare al consumatore la possibilità di consapevole “consapevole” e conoscere ciò che significa: olio extravergine d’oliva.

Per la 50° sagra della bruschetta sarà riaperto l’antico frantoio del 1700 “Mola Marri” che può essere visitato insieme al frantoio della cooperativa locale che propone anche la degustazione dell’olio.

Non mancherà un momento dedicato alla cultura con la mostra di pittura “Scorci di Casaprota”. Musica nei vicoli tutta la giornata e intrattenimento per i più piccoli.

A fare da cornice alla manifestazione l’8° edizione della mostra-mercato del prodotto tipico della Provincia di Rieti e un’esposizione dell’artigianato locale. Per chi vuol dedicarsi alle escursioni, tracce del passato testimoniate da rovine romane e medievali con tesori d’arte ben nascosti saranno l’ambientazione degli itinerari da porte fare a piedi, in mountain bike o a cavallo.

Ospiti per l’edizione 2012 il Gruppo Folkloristico Santa Rosa di Palmas Arborea in Provincia di Oristano e la Free Live Orchestra Città di Offida in Provincia di Ascoli Piceno.

Il Carnevale del Lazio inizia a Pescia Romana – Pescia Romana (Viterbo)

Francesco — Wed, 11 Jan 2012 17:01:25 +0000

Arlecchino, Colombina e Pulcinella faranno il loro ingresso per il primo Carnevale del Lazio che si festeggerà il 14 gennaio a Pescia Romana nel viterbese. Tra coriandoli e stelle filanti nel Palatenda del piccolo paese sul mare laziale prenderà il via la festa tanto attesa da grandi e piccini. Tutti in maschera tra balli e sfilate lasciando alle spalle il Natale.
Non sarà un Carnevale a tema, ma ognuno potrà portare la sua maschera, meglio ancora se “fatta in casa”. Ci sarà una giuria che premierà la migliore. Il paese di Pescia Romana, frazione di Montalto di Castro offre la possibilità nel corso della giornata di passeggiate al mare di inverno ed escursioni dedicate alla scoperta del territorio. Pescia Romana gode infatti della vicinanza ai più bei luoghi e paesi dell’alto Lazio e della bassa Toscana, dove archeologia, storia, natura e enogastronomia fanno parte dello stesso paesaggio. A poca distanza troviamo infatti il Parco di Vulci dove si può scegliere uno dei Percorsi che attraversano il pianoro dell’antica città etrusca, da godere con tranquillità e senza fretta, con il passeggino, con il cane, da soli o con gli amici. il Percorso Breve (Km.2,300), il Percorso Completo (Km.3,500) o il Percorso Natura fino al Laghetto del Pellicone. Gli amanti della mountain-bike potranno visitare il Parco Naturalistico Archeologico in sella.
Luogo: Palatenda Pescia Romana (VT)
Data: 14 gennaio 2011
Info: info 3408505381

Sagra della bruschetta 2012 – Casaprota (Rieti)

Francesco — Wed, 11 Jan 2012 16:59:32 +0000

Cinquant’anni e non sentirli! Domenica 29 gennaio 2012 la Sagra della bruschetta di Casaprota festeggia il suo primo mezzo secolo insieme alla Pro Loco del paese che nel 1962 realizzò la festa per la prima volta. Si mangerà dalla mattina alla sera facendo una parentesi alla dieta post natalizia. Fatta rigorosamente con pane artigianale “passato” sulla brace per esaltare al meglio il pregiato olio extravergine casaprotano, la bruschetta verrà servita gratuitamente per la degustazione e accompagnerà l’abbondante pasto che dalle 12 in poi verrà servito al coperto nel centro storico del paese.
Zuppa di farro al tartufo e fregnacce (pasta acqua e farina) alla sabinese e salsicce alla brace…tanto per cominciare! Si prosegue con la merenda del pomeriggio che prende via alle 16 con spaghetti all’Amatriciana cucinati per l’occasione dall’omonima Pro Loco e frittelle servite dalla pro loco di Mompeo.
La giornata sarà ricca di iniziate per consentire a tutti di poter trascorrere una serena giornata fuoriporta. Alle 11,30 è previsto un incontro con Angelo Tombolillo, da anni impegnato nel campo dell’analisi sensoriale degli alimenti, con particolare riguardo al’olio extravergine di oliva, è inoltre capo-panel assaggiatori olio per il Consiglio Oleicolo Nazionale e fa parte della commissione di degustazione per la certificazione D.O.P. Sabina. Obiettivo dell’incontro dare al consumatore la possibilità di consapevole “consapevole” e conoscere ciò che significa: olio extravergine d’oliva.
Per la 50° sagra della bruschetta sarà riaperto l’antico frantoio del 1700 “Mola Marri” che può essere visitato insieme al frantoio della cooperativa locale che propone anche la degustazione dell’olio.
Non mancherà un momento dedicato alla cultura con la mostra di pittura “Scorci di Casaprota”. Musica nei vicoli tutta la giornata e intrattenimento per i più piccoli.
A fare da cornice alla manifestazione l’8° edizione della mostra-mercato del prodotto tipico della Provincia di Rieti e un’esposizione dell’artigianato locale. Per chi vuol dedicarsi alle escursioni, tracce del passato testimoniate da rovine romane e medievali con tesori d’arte ben nascosti saranno l’ambientazione degli itinerari da porte fare a piedi, in mountain bike o a cavallo.
Ospiti per l’edizione 2012 il Gruppo Folkloristico Santa Rosa di Palmas Arborea in Provincia di Oristano e la Free Live Orchestra Città di Offida in Provincia di Ascoli Piceno. Per info: 076585102
Scheda:
Località – Casaprota
Data – 29 gennaio
Orario – dalla mattina alla sera
Costo – non vi è costo d’entrata
Info: 3408505381

Sagra della polenta 2012 – Villa Santo Stefano (Frosinone)

Francesco — Wed, 11 Jan 2012 11:44:15 +0000

Era il 1643 quando per la prima volta a Villa Santo Stefano in Ciociaria, per l’occasione della festa rivolta a San Sebastiano, prese il via l’antico rito dedicato allo “Sfamo del popolo” destinato all’offerta di un piatto caldo di polenta alla popolazione. Questa manifestazione rappresenta ancora oggi come ieri un momento di aggregazione e riscoperta delle proprie tradizioni e della buona cucina per la comunità “ Santostefanese “.

La tradizionale Sagra della Polenta, giunta alla 37° edizione, apre come sempre l’anno “festarolo” della proloco. Così il 22 gennaio 2012 tutti in piazza per assaporare un piatto che rappresenta la storia del paese fin dalle 8 del mattino quando verranno accesi i fuochi tradizionali per la cottura. La polenta è il cibo contadino per eccellenza, ha nutrito le generazioni passate fino a tempi non molto lontani, costituiva la dieta principale degli abitanti del paese, semplice e veloce da preparare non richiedeva particolari ingredienti ma solo farina di granturco e raramente era condita con sugo di carne, salsicce o verdure. La preparazione necessita di una tecnica affinata, unita a tempi piuttosto lunghi. Così il “mastro polentaio” che lavorerà per la sagra sarà inflessibile nel concede anche solo una porzione del suo “tesoro biondo” che on abbia almeno due ore di bollitura.

Chi era San Sebastiano che ha dato origine alla festa? Confusa tra storia e leggenda , ama anche per questo affascinati i fatti che riguardano questo santo originario di Narbona, tribuno delle guardie pretoriane, subì il martirio a colpi di freccia, durante la persecuzione di Diocleziano (304). S; sopravvissuto e curato dalla matrona romana Irene, fu nuovamente arrestato e morì flagellato. Il suo corpo si conserva a Roma in una delle sette basiliche minori, a lui dedicata. Nella Deposito Martyrum è commemorato il 20 gennaio, giorno conservato pure nel nuovo calendario liturgico.
Chi vuol dedicare un po’ di tempo alla scoperta della cittadina dell’entroterra ciociaro può visitare la Chiesa Santa Maria Assunta in Cielo (Chiesa Parrocchiale a tre navate in stile barocco romano del 700), la Chiesa della Madonna dello Spirito Santo (del 1721), il massiccio torrione circolante del XIII secolo detto Torre di Re Metabo e il monumento ai caduti con lo splendido panorama che si affaccia sulla Valle dell’Amaseno

La 37° Sagra della polenta di Villa Santo Stefano è stata realizzata in collaborazione con l’Amministrazione Comunale e con il Patrocinio della Presidenza del Consiglio Regionale del Lazio e della Banca di Credito Cooperativo di Anagni.

Programma della manifestazione

ore 8,30 accensione tradizionali fuochi per la cottura della polenta
ore 9,30 preparazione del sugo da parte delle massaie
ore 9,30 inizio cottura della polenta sotto la guida del mastro polentaio
ore 10,00 sfilata per le vie e piazze del gruppo folkloristico “cultura e tradizioni ciociare – citta’ di ferentino”
ore 10,30 conferenza su ” La polenta dall’antica roma ai nostri giorni”
ore 12,30 inizio distribuzione della polenta con salsicce, contorno salsiccia alla brace e pane condito con il nuovo olio extra vergine di oliva santostefanese, acqua e vino il tutto fino ad esaurimento pasti.
ore 13,00- 14,00 spettacolo musicale con il gruppo folkloristico “cultura e tradizioni ciociare – citta’ di Ferentino”

Sagra del maiale – Fagnano Castello (Cosenza)

Francesco — Fri, 06 Jan 2012 17:22:21 +0000

Sabato 21 gennaio 2012

Ore 12,30 presso Tendostrutture piazzetta Don Bosco
Apertura stands degustazioni
gastronomiche Sagra del Maiale

Ore 16,30 Esibizione Gruppo folk “PRUCINELLA”

Ore 18,00 Fiaccolata in onore di San Sebastiano e per la pace nel mondo dalla Chiesa Madre al Convento di San Sebastiano

Ore 18,30 Proiezione filmato “Fagnano Ieri e oggi”
piazzetta Don Bosco

Ore 20,30 piazzetta Don Bosco
Spettacolo musicale

Domenica 22 Gennaio 2012

Ore 12,30Apertura stands, degustazioni e spettacoli

Ore 16,30 Esibizione Gruppo folk “I Castagnari”

Ore 20,00 piazzetta Don Bosco
Spettacolo musicale Gruppo folk “I Castagnari”

Ore 22,00 piazzetta Don Bosco
Estrazione premi Riffa

A seguire, musica fino a tarda notte

DURANTE L’INTERA MANIFESTAZIONE SARANNO PRESENTI ESPOSITORI CON VARIE MERCANZIE

Sagra dei prodotti tipici e Mercatino di Natale – Taurano (Avellino)

Francesco — Sat, 03 Dec 2011 17:51:33 +0000

SAGRA DEI PRODOTTI TIPICI E MERCATINO DI NATALE

SABATO 10 E DOMENICA 11 DICEMBRE.

degustazione dei prodotti tipici nei caratteristici scorci del centro storico, tra musica popolare e ” bancarelle” di natale.

MENÙ : spaghetti acciughe e nocciole, ravioli alle noci, baccalà , misto salumi, panino salsiccia e broccoli, patatine, frutta secca, formaggio locale, vino locale ecc.

DOMENICA APERTI A PRANZO

ATTILIO. 3345358627g

Sagra Frescianne j Mangianne 2011 – Fasano (Brindisi)

Francesco — Tue, 29 Nov 2011 17:47:53 +0000

Torna la festa d’autunno nel cuore del centro antico di Fasano. Una festa il cui titolo dialettale è tutto un programma: “Frescianne j Mangianne” (Friggendo e mangiando).

L’iniziativa è dell’associazione culturale “U’mbracchie” nata proprio per la riqualificazione del centro storico fasanese.

L’appuntamento è fissato per Domenica 4 dicembre a partire dalle ore 20 in Piazza Mercato Vecchio (alle spalle del Palazzo muncipale) per una vera e propria sagra con frittelle, vino, castagne, bruschette, orecchiette e dolci tipici.
Una festa che si snoderà per le vie del centro antico tra bancarelle, attacchi, artisti di strada, musica e balli, moto ed auto d’epoca del “Moto Club Fasano”.

In particolare in Largo Seggio la scuola di danza “Top Dance” delizierà i presenti con il tango argentino, mentre in Piazza Mercato Vecchio l’associazione “Impronte di Puglia” coinvolgerà il pubblico in un viaggio tra i balli pugliesi ed etnici. Non mancherà lo spazio dedicato agli amanti della musica leggera presso i Portici delle Teresiane dove saranno gli “Alter Ego” i veri protagonisti.

Nella stessa serata sarà possibile visitare, con ingresso libero, il Museo della Casa alla Fasanese: cellula abitativa unica nel suo genere, edificata in tufo a partire dalla fine del XVI secolo, al cui interno è possibile ammirare oggetti ed utensili di un tempo.